蛋白质食物是什么
大家了解了，蛋白质是与生命息息有关的物质基础，而且大家的人体当中每个细胞的组成都与蛋白质有着关系。概括来讲，蛋白质占了大家人体重量的16%—20%。而且，人体内蛋白质的类型也分为非常多种，在体内不断进行代谢与更新。
而蛋白质食物，就是蛋白质含量较高，或者是主要成分是蛋白质的食物。由于，蛋白质是人体必需的营养物质，所以在日常，自然是要重视高蛋白质食物的摄入。
高蛋白质的食物主如果，一类是奶、肉、蛋、鱼等动物蛋白；另一类是黄豆、黑豆等豆类。在这里也说个题外话，一般动物性蛋白质比植物性蛋白质营养成分高哦。所以，在选择蛋白质食物时，特别应该注意这一点。
蛋白质食物有什么
对于大家来讲，伴随社会的进步，已经不再是追求温饱的阶段了，而是要追求吃得营养，吃得健康。尤其是大家今天要说的特殊人群——孕母亲。那样，蛋白质食物有什么？
1、肉类
包含猪肉、鸡鸭肉、牛肉等，其中蛋白质含量在10%至20%之间，而且瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。另外，肉当中的蛋白质含量也跟动物的类型、年龄、身材有肯定的关系。其蛋白质可以提供给人体所需的胺基酸。
2、蛋类
蛋类顾名思义，与蛋白质有关。大家最常接触的就是鸡蛋，其蛋清中的营养元素大多数就是蛋白质，当然也是含有人体所需要的氨基酸，而且它的蛋白质几乎能让人体完全吸收借助，是食物中理想的蛋白质。
3、鱼类
鱼，应该算是大部分人都喜欢吃的食物之一了吧！它肉质细嫩，味道鲜美，而且还营养丰富，含有优质的蛋白质，还容易让人吸收、消化等。尤其是对于孕母亲来讲，吃鱼是一种非常不错补充蛋白质的行为。
4、豆类
当然，豆类包含不少，如大豆、蚕豆、绿豆、豌豆等，但豆类当中，不是所有些豆都是蛋白质含量丰富的哦。一般黄豆就是高蛋白质、高脂肪豆类，天天坚持食用，可以降低脂肪含量，其营养成分接近于动物性蛋白质，是非常不错的植物蛋白呢。
5、奶类
这个自然不必多说，这是不少人知识当中就已经了解的了。在大家常说的牛奶、羊奶、马奶当中，就是蛋白质含量丰富的饮品，无论是孕母亲还是孩子都是可以从中汲取到所需要的蛋白质。
蛋白质食物有哪些用
前面也说了不少，蛋白质对于人体有哪些用途，它是保持生命的基础营养。所以，蛋白质的食物当然也是有着不少用途，甚至对于生命的保持有着非常直接、要紧的使命。
1、新陈代谢
大家人体是需要催化功能来进行新陈代谢的，而可以叫人体新陈代谢的就是酶催化。那样，有催化功能的蛋白质就是大家所说的酶，所以你了解蛋白质的对人体新陈代谢的贡献了吧？
2、运动功能
其实，大家人体当中的肌肉缩短、松弛都是由肌球蛋白为主要成分，所以也就能说肌肉缩短都是通过蛋白质达成的。
3、运输用途
在生命活动过程中，不少小分子或离子的运输都是需要蛋白质来完成的，就好譬如血液中血浆白蛋白就会起到运送小分子、红细胞中的血红蛋白运送氧气和二氧化碳等。
蛋白质是食物的主要成分，又是大家膳食中的要紧元素，建议天天摄取适量的蛋白质，注意不要过量，才能维持健康。
蛋白质食物缺少会如何
大家也说了那样多蛋白质有哪些用途，与它的重要程度。所以，在怀孕期间补充充足的蛋白质是一项非常重要的事情，假如缺少会发生哪种后果？
尤其是在怀孕期间的你，假如蛋白质缺少的话，易会影响到体内的新陈代谢，而且还会出现免疫力低下的状况，如此就会诱发不少的疾病发生。如此不止是影响了孕妈自己的营养不足，还会致使胎孩子的发育不完善，远期的后果将会是器官的损害。
若是已经生的孩子出现缺少蛋白质，就会致使成长发育迟缓、营养不好的、体水平降低等，并由于易感染而继发疾病。
所以，蛋白质对人体的健康真的是有着非常重要的影响，必须要注意适当地补充。
蛋白质食物真的消耗热量吗
有人说，多吃蛋白质的食物是可以帮助消耗掉体内的热量，这是如何一回事？
大家在上面也有陈述到，摄入足够的蛋白质可以提升人体的新陈代谢。新陈代谢自然就会消耗体内的热量，所以这个说法是有肯定科学依据的。
假如更深层地分析的话，那是由于蛋白质的主要成分是氨基酸，而氨基酸非常难在人体内自主地消化分解，所以就需要消耗更多的能量来把它消化，自然就是消耗人体内的热量啦！
知道，这类对你一个人的营养摄入，或者可以说是蛋白质食物的摄入有更明确的认识。你了解了吗？